２０２２年秋に、奈良市学園前にお店を移転される、町屋かふぇ「環奈」。
現在は準備のため、お店をお休みされています。
約８年の間、ならまちにお店を構えていらっしゃいました。
いつ食べても、「環奈」でしか味わえない、特別なかき氷があります。
移転後にも、特別なお味が楽しめることを願って、大好きなかき氷をご紹介します。
「環奈」のかき氷を食べてみた
「環奈」のかき氷は、いちごみるく氷と、抹茶みるく氷の２種類あります。
どちらにも、自家製くずもち、抹茶のガトーショコラ、白玉あずきがが付いてきます。
「環奈」ならではの、かき氷の魅力は主に３つ。
１つ目は、「環奈」の氷はお水を一切使わず、ミルクと練乳で作られていることです。
２つ目は、底にあんこが入っている点です。苺は、白あん。抹茶はこしあんです。
３つ目は、あたたかいチョコソースが添えられていることです。それぞれ、苺チョコと抹茶チョコのソースになっています。
どちらも絶品なので、それぞれご紹介しますね。
いちごみるく氷
私のイチ推しは、いちごみるく氷です。
氷のさっぱり感と、スイーツのような濃厚な甘みのバランスが絶妙なんです。
まずは氷をそのまま頂くと、ミルクのお味が、濃厚かつあっさりと楽しめます。
シャリシャリ食感が特徴的です。
上に乗っているフローズン苺はすっぱくて、氷と一緒に食べると、さっぱりとしたいちごみるく氷が味わえます。
このいちごみるく氷。
なんといっても、いちごチョコソースが絶品なんです。
ホワイトチョコレートのこっくりとした甘みに、甘酸っぱいトロトロの苺果肉がたっぷり入っています。
氷にかけて頂くと、濃厚ないちごみるく氷の完成です。
かき氷のするっと入る魅力はそのままに、濃厚な甘みがスイーツのように広がります。
器の底に白あんが仕込まれており、上品なコクのある甘さと、滑らかな舌触りがたまりません。
苺、ホワイトチョコ、氷の練乳のお味に、白あんが絶妙なバランスで加わります。
かき氷ではなかなか味わえない、この濃厚なスイーツの風格は、「環奈」でしか味わえません。
何度食べても感動します。
抹茶みるく氷
抹茶みるく氷も、胸を張ってオススメできるかき氷です。
もし抹茶がお好きなら、１度は味わっていただきたいメニュー。
本格的な抹茶のお味に驚きました。
いちごみるく氷のこっくりとした甘さに対して、抹茶と合わさった上品な甘みが特徴のかき氷です。
最初にそのまま食べると、優しいみるく氷と、きなこの香ばしさがシンプルに味わえます。
そして、抹茶チョコソースをかけると、一気にコクのある甘みのスイーツに。
濃厚で香り高い抹茶でありながら、抹茶チョコソースとしての深い甘みが楽しめます。
抹茶みるく氷の底には、こしあんが仕込まれています。
こしあんが、深い甘みと滑らかな舌触りで、ひと味違う贅沢を演出してくれます。
抹茶の上品な苦みと、こしあんとの組み合わせは、王道のベストマッチ。
ほっと一息ついて、ゆっくりと味わいたくなるかき氷ですよ。
こんな人にオススメ
- 濃厚なスイーツみたいなかき氷が食べたい人
- お店ならではのかき氷が味わいたい人
- 苺×ホワイトチョコレートに魅力を感じる人
- 香り高い濃厚な抹茶が好きな人
町屋かふぇ「環奈」のかき氷は、いちごみるく氷も抹茶みるく氷も、胸を張ってオススメできるメニューです。
濃厚なチョコソースと、そこに忍ぶあんこが、絶妙なバランス。
「環奈」でしか味わえない、贅沢なかき氷ですよ。
２０２２年の秋に、奈良の学園前にお店を移転されます。
待ち遠しいですが、さらにパワーアップした「環奈」を味わえることを楽しみにしています。
以上、『奈良町屋かふぇ「環奈」のいちごみるく氷。底に忍ぶ白あんがたまらない。いちごチョコソースで濃厚なスイーツの風格。』のお話でした。
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