焼き芋専門店維新蔵の｢どろあめソフト｣にやみつき。お芋の甘みを凝縮したシロップ。

焼き芋専門店維新蔵の｢どろあめソフト｣を食べてきました。

維新蔵のメニューにある｢お芋のモンブランパフェ｣には、別添えの｢どろあめシロップ｣が付いてきます。
このどろあめが、やみつきになります。

どろあめを贅沢に使った、｢どろあめソフト｣。

リピート確定のお味だったので、ご紹介します。

｢どろあめソフト｣について

「どろあめソフト」は、焼き芋専門店維新蔵で販売されているメニューです。

ミルク味のソフトクリームに、たっぷりのどろあめがかかっています。
お芋のチップがトッピングされていますよ。

★さつまいもいらすとや

どろあめは、さつまいもを煮詰めて作られた、芋蜜です。

鹿児島県伝統の芋蜜なんだそう。

お芋の甘みミーティングが、ぎゅっと濃縮されています。

どろあめシロップを、しっかり味わいたくて注文した｢どろあめソフト｣。

結論、心ゆくまで、どろあめを味わえました。

ソフトクリームが、シャリッとジェラート寄りで、あっさりテイスト。
後味に濃厚なミルクのお味が広がります。

濃厚かつあっさりとしたソフトクリームに、コクのあるどろあめがたっぷり。

シンプルだからこそ、どろあめの魅力を余すことなく楽しめます。

どろあめは、特有の魅力的な甘みがあります。

調理工程から、お味を端的に言ってしまえば、さつまいもの甘みのシロップです。

実際に食べてみた印象で例えると、大学芋をじっくり煮詰めて出来た、お芋の甘みが凝縮されたシロップ。

どろあめの甘味を表現するなら、はちみつの優しさと、黒糖のコク、どちらも併せ持つ甘さです。

さつまいもの自然な甘みが味わえる、どろあめ。

この｢どろあめソフト｣で、贅沢に味わえますよ。

どろあめって、なかなか食べる機会がありませんよね。

初めて味わってみるとやみつきで、リピート確定です。

ぜひ、焼き芋専門店維新蔵で、味わってみてくださいね。

以上、『焼き芋専門店維新蔵の｢どろあめソフト｣にやみつき。お芋の甘みを凝縮したシロップ。』のお話でした。