金欠でもスイーツ欲は止まらない
最近規制が緩くなってきているとはいえ、コロナ禍の影響もあって、お給料が減。
外食を控えて自炊を心がける日々です。
食事系は、料理苦手な私の手作りでも、何とか欲は満たされる。
でも、１ヶ月と経たぬうちに気づいてしまいました。
自炊じゃ、スイーツ欲は満たされない！
市販のドーナツに救いを求めてみた
スーパーのパンコーナーに陳列する、６個入りドーナツを購入。
種類はオールドファッション系。
私の中では、スイーツと言うより菓子パンに近しい、ジャンクなお味として有名な品です。
甘ったるさと油の香りが、舌と胃にズドンっ！
一口かじっただけで、気分は胃もたれパーティーなので、あの手この手で市販ドーナツ嬢の機嫌を取ってみました。
頼む！我が家の家電三種の神器
我が家の家電、三種の神器。
冷蔵庫、電子レンジ、トースター。
冷やして〜あっためて〜焦がして〜。
どれもおいしさアップだったので、ご紹介します。
冷蔵庫で冷やす
ドーナツの生地が、キュッと締まって程よい固さになります。
ジャンクな甘みと油の味が抑えられて、食べやすくなりました。
ホットのブラックコーヒーと合わせて食べたい一品に。
最後に残る後味は、どうやってもジャンキーなので、コーヒーが中和してくれます。
電子レンジでふんわり
６００Wで２０秒ほどチンしてみました。
ドーナツ生地がふんわり食感に。
ほんのり温かいのが嬉しいポイントです。
(例えるなら、焼きたてから３０分ぐらい経ったぐらいのぬくもり)
(お店でテイクアウトしたとしたら、紙袋越しの温度に、ちょっぴりのラッキー感が得られるぐらいのあったかさ)
味としては、むしろ甘さが増すぐらいの勢いでした。
これはアイスコーヒーと一緒に食べたいなぁ。
電子レンジで受けた恩恵である、ふんわり食感とぬくもりを、際立たせてくれること間違いなし。
甘さ控えめ気分な時、アイスコーヒーが舌を冷やして鈍らせてくれて、甘さを中和できる点も見逃せません。
トースターでさっくり
１０００Wで１分ほどトーストしてみました。
外がさっくり、中はふんわりあったかい。
オールドファッションの生地を思わせる味と食感です。
気持ち油も切れていてあっさり目になっている感じもします。とはいえ、まだ甘さは強めで、冷えると逆にパサついて美味しさ減なので要注意です。
結論、冷蔵庫と電子レンジらと比べて大きな変化があって、特に食感の変化が楽しいです。
板チョコのっけてみただけアレンジ
行き着いたのは、板チョコをのっけて、トースターでチンする方法！
これが一番のおすすめです。
ポイントはカカオ分が高い、苦い板チョコを使うこと。
作り方
- トースターにアルミホイルを敷いて、ドーナツを置きます。
- その上にブロック線に沿って割った板チョコを、並べて乗せます。そしてそのまま、お好みの溶け具合になるまでトーストします。
＊私はいつも１〜２分ほどで、少しチョコがベイクドっぽくなるのを見極めて焼いています。
完成！
お味の感想第一声は、「チョコオールドファッションだ〜〜〜！」
苦いチョコを乗せたことで、甘みと中和し、とっても食べやすいです。
カカオの香りが際立ち、生地のさっくり食感と相まって、ワンランク上のお味に仕上がっています。
このアレンジ無しじゃ、市販のドーナツが食べられなくなりました〜。
ぜひお試しあれ！
ゆるっとお手軽アレンジのご紹介でした！
どれもすぐに試して頂けるひと手間だと思うので、ぜひやってみて下さいね。
こういった家から一歩も出ずに出来ちゃうお試しって小さな幸せです。
成功から失敗まで低リスクで、くすりと笑ってやり過ごせるので、日々のお楽しみの一つですね。
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